台江傳奇 - 在台灣的故事

台江傳奇 - 在台灣的故事

清朝後期因為淡水開港,茶業輸出帶動北台灣的經濟,政經中心逐漸北移,到了日治時期總督府更設立在台北,從此之後台北變成首都,但台灣有一個地方,在四百年前就已經超越紐約,荷蘭人、鄭成功都選擇它當據點,這個城市就是『台南』,台南當首都的時間,比台北多了好幾百年,在安平港尚未淤積之前,台灣的大門在府城,從台江到五條港,水運締造了台南的商業奇蹟,不論是政治還是經濟,這座城市曾經都是台灣第一,雖然現在他既不是首都、經濟、人口數都比不上其他城市,但百年來的文化底蘊卻如同空氣般深深的注入在台南的每個角落,台灣的歷史、飲食、建築無不受他影響,雖然水路因為城市發展的關係,深埋於地底,當初繁盛一時的商業總會也隱藏於市井之中,但台南人最近將水路找回來,花了上億經費,希望重啟河運風華,之前我們都是透過走路來看這座城市,這次透過海上來看台南,透過不同角度,欣賞台南之美。

你老派了沒

你知道在文化古都台南,連理容院都有歷史跟文化嗎?
就連出巡遶境也跟理容院有關喔

台南STYLE

想再跟著阿亮的腳步走訪台南 感受台南STYLE嗎?

台南人的專利:甜不二
豐發黑輪
台南市中西區正興街90號
06 222 3805

老字號水果店
泰成水果店
台南市中西區正興街80號
06 228 1794

傳承媽媽味的牛肉麵
小滿食堂
台南市中西區國華街三段47號
06 220 1088

WE LOVE
未艾公寓 We Love Apartment
台南市中西區正興街77巷10號
06 222 6696

土青的馬卡龍店
拾參
台南市中西區正興街63號
0929 692 813

傳統繡花鞋
年繡花鞋
台南市中西區中正路193巷13號
06 220 0045

在地ㄘㄨㄚˋ冰
奇異果子 冰品 家傳料理 果汁 手工杏仁豆腐
台南市中西區府前路一段183號
06 214 5375

台灣老繡才
府城光彩映縷門
台南市中西區永福路二段186-3號
0911 781 115

創意手工繡花鞋
Hsiu 創意手工繡花鞋
台南市中西區大福街40號
06 222 6081

進擊的愛心米其林天菜大廚

因為一封情書,打造了一個溫飽無數人的食品王國
一段愛情,一份愛心,一餐就能溫飽上萬個家庭

一道光是準備就要超過十小時的料理
蘊含著先人勤儉精神的味道
就連削鳳梨也要像蘋果一樣不能斷皮
幾近失傳的鳳梨栗子扣全雞到底是什麼滋味

在台灣的故事
愛心天菜大廚,重新發現味道帶來的感動

成功在哪裡

有一個人他開創台灣第一個漢人政權
建立屯田制度、興儒學、辦學校
台南可以成為美食天堂的也跟他有點關係

這個人就是 - 鄭成功

台灣不只有成功路

還有成功幼稚園、成功國小、成功國中、成功高中、成功大學

民間崇拜他,官方也推崇他
說他是台灣最會刷存在感的政治人物一點也沒錯

為何他可以如此受歡迎呢?
阿亮將到台南尋著鄭成功登陸的足跡,
透過成功的生活,探尋成功的原因

或許你曾經跟成功擦身而過,走過路過千萬不要再錯過了

鎮門宮:
台南市安南區媽祖宮一街345巷420號
06-2841162

赤崁樓:
台南市中西區民族路二段212號
06- 2205647

關帝港:
台南市中西區西門路二段300巷

米街:
台南市中西區新美街

北極殿:
台南市中西區民權路二段89號
06-2268875

延平郡王祠:
台南市中西區開山路152號
06-213 5518

開基天后宮:
台南市北區自強街12號
06-2294911

舊來發餅舖:
台南市北區自強街15號
06-2258663

井仔腳瓦盤鹽田:
臺南市北門區永華里井仔腳興安宮旁
06-7861629

六合境油行尾福德爺廟(施琅廟):
台南市中西區城隍街42號
06-2289690

石精臼蚵仔煎:
台南市中西區國華街三段182號
06-2235679

原作杏仁茶:
台南市中西區府中街113號
0976184895

廷伸閱讀:「成功洋芋片」最潮的洋芋片 台南出現鄭成功「親身」代言

我在台南花生喜事

台南的一對兄妹,以宋朝皇帝貢品的作法加以改良,讓庶民小吃走向國際的舞台。
台南還有一個地方,隨處都可以看到300年以上的老建築,一甲子以上的老味道,這邊有一群賣魚的阿嬤,她們賣的魚,比一般的魚更貴,但是卻不能吃也不會壞,卻讓小村莊得以翻身,連國外的遊客都搶著來買這個不會壞的魚。

府城舊日時光

你知道台灣有個城市很日本嗎?
這個城市保存的日式建築竟然比日本還完整,
連日本人都為之稱奇,
他也是日本人來台灣最喜歡的城市之一,
這個城市就是台南,
你知道台南有哪些日式建築嗎????

跟著阿亮的腳步到台南
欣賞府城 舊日時光

行動餐車的崛起

Prime派慕 ‧ 流浪甜點
森の流浪小餐車
愛咬熱狗I Got Hot Dog
綠豆皮