2024玉井淺山市春季場

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日期: 
2024/06/29 to 2024/06/30
2024玉井淺山市春季場

受天氣影響而延期至初夏6/29至6/30

有些山裡來的故事,就要回到山裡說。
臺南走上世界舞台已屆四百年,而淺山一帶早期地名大武壠(Tevorang),也差不多在這前後映入視野,荷人稱此地為「美麗的山谷」、部分學者認為該地名有「月世界」之意。
這塊土地承受了噍吧哖事件的摧殘,再於糖業與油礦帶來的繁榮中浴火重生。大時代的變動下,漢人入山拓墾,而原住於此的族群則被迫遷徙。溪流已不見擺渡人身影,獨剩古老珊瑚礁岩佇立,靜靜透漏百萬年前的原貌。
臺南淺山是本專屬當地的百科全書,它也是歷史洪流的見證人、蒼蒼大地的守望者,環抱著世世代代、在此辛勤生活的人們。
「淺山市」是市集活動,更是“地方共創”行動,集結了許多居民希望家鄉更好的盼望,他們捲起袖子,在工作之餘,利用其最熟悉的農用器具、山林植株打造現場所見,只願讓更多人感受到這裡的美好。雖然辛苦,但義無反顧。
這股力量不只在淺山市各角落呈現,本次開始將以名為「淺山故事館」的實體據點延伸運作,之後在活動休市時,也能繼續說著那些山裡來的行跡及點滴。
2024玉井淺山市春季場將於4月底週末舉辦,現場除了聚集山林農家與各界品牌,還有料理秀、限定餐食及山林生存闖關等多種節目值得一再體驗喔!
活動日期|04.27(六)、04.28(日)
活動時間|11:00 - 17:00
活動地點|噍吧哖事件紀念園區、淺山故事館
(玉井區樹糖街22號)
【活動項目一覽】
⛰ 淺山料理秀 ⛰
< 山裡的生存記憶 >
同樣的物產,對於農友們來說可能是日常收成,但在百年之前,或許能幫助某人在山林困境中存活,因此我們考據歷史、收集食材及工具,將故事入菜。與我們常態合作「噍吧哖事件」主題餐食的玉井工商餐飲管理科,將幾道菜色搬上檯面,一起用味蕾回顧那時代的靜默傷痕。
● 時間:04/27(六)1100開始(約60-90分鐘內)
● 人數:免費開放觀賞。另提供20-30個品嚐名額(需全程參與),請先於舞台旁領取號碼牌(1030開始發放),且須自備碗筷
● 地點:綠原舞台
< 淺山的土地記憶 >
以常民經驗角度,邀請您探索臺南淺山的許多風土食材,其日曬、發酵、醃漬等各種保存食的手法,賦予豐盛的大地餐桌,料理師許怡慈想與您分享生命經驗中的記憶滋味,感受那些可能平凡、也或許不平凡的淺山日常觀點。
● 時間:04/27(六)1100開始(約60-90分鐘內)
● 人數:免費開放觀賞。另提供20-30個品嚐名額(需全程參與),請先於舞台旁領取號碼牌(1030開始發放),且須自備碗筷
● 地點:綠原舞台
⛰ 限定風味餐食 ⛰
將噍吧哖事件史料或軼事中記載的食材,化為活動期間限定的風味餐食。
(特別合作:玉井工商餐飲管理科)
● 時間:活動期間每日1100準時開賣,每日限量100份
● 地點:#淺山故事館
● 費用:120元/份,只收現金
● 注意事項:無提供餐具
⛰ 山林生存法則闖關 ⛰
噍吧哖事件許多場景發生在山林之中,當時不像現今有著開發好的道路可走,為了躲避日方追捕或是伺機進攻,眾人所面對的是更艱困、複雜的環境及條件,如何運用有限資源,就成為了他們的生存之道。「如果是我可以怎麼做?」是我們想與你分享與互動的課題。
● 時間:活動期間每日1100至1700
(中午1200至1230因工作人員休息,暫停體驗)
● 參加方式:於服務台A或B索取闖關單集章,或以淺山護照進行(手機掃描),成功完成3個關卡者,即可至任一服務台兌換過關獎品。
● 過關獎品:持闖關單者贈送原木鉛筆乙支;使用淺山護照者再額外贈送多功能求生口哨乙個,所有獎品數量有限、送完為止。
(單一人無法同時持闖關單及使用淺山護照)
⛰ 主題手作體驗 ⛰
許多山裡的素材或故事,用手的溫度來體驗!
< 芒果青 >
● 時間:04/27(六)1100、1300各一梯次(每梯次60分鐘)
● 人數:每梯次限15位。
● 地點:手作專區。
● 費用:120元/人。
● 報名網址:(即將公開)(4/21 23:59截止)
< 月桃編織置物盒 >
● 時間:04/28(日)1100、1300各一梯次(每梯次約60分鐘)
● 人數:每梯次限15位。(適合7歲以上,國小學童建議家長陪同)
● 地點:互動專區。
● 費用:120元/人。
● 報名網址:(即將公開)(4/21 23:59截止)
< 植物曼陀羅布提袋 >
● 時間:04/27(六)1500及04/28(日)1500各一梯次(每梯次約60分鐘)
● 人數:每梯次限25位。(8歲以上可獨立參與,8歲以下應由成人陪同)
● 地點:互動專區。
● 費用:170元/人。
● 報名網址:(即將公開)(4/21 23:59截止)
⛰ 淺山講堂 ⛰
< 西拉雅族裔四百年間的失去與喚醒 >
● 主講人:臺南市西拉雅文化協會 理事長 李玉峰
● 時間:04/27(六)1400(約60分鐘)
● 地點:淺山故事館
● 人數:座位數約10人,也可隨意於場域空間內觀看。(免費入場)
< 淺談臺南淺山野生動物保育 >
● 主講人:臺南市野生動物保育學會 總幹事 曾翌碩
● 時間:04/28(日)1400(約60分鐘)
● 地點:#淺山故事館
● 人數:座位數約10人,也可隨意於場域空間內觀看。(免費入場)
⛰ 走讀活動 ⛰
< 老街廓 >
活動場地就在玉井糖廠、鄰近玉井老街,除了芒果冰之外,你還能知道這裡更多?
● 時間:活動期間每日1300、1500各一場次。(每場次約60分鐘)
● 人數:每場次15人。
● 地點:服務台A集合。
● 費用:免費,但請有確定到場再報名參加,不要浪費資源!
● 注意事項:此為戶外行走行程(環繞一圈約為1公里),請評估好自身體力狀態,並穿著舒適服裝並注意防曬或補水。
< 曾文溪豐里段 >
活動場地不遠處就有曾文溪,而豐里社區因近水源曾是玉井第一庄,與溪流關係密切,一起挖掘這裡更多的故事。
● 時間:活動期間每日1400、1600各一場次。(每場次約90分鐘)
● 人數:每場次15人。
● 地點:服務台A集合。
● 費用:免費,但請有確定到場再報名參加,不要浪費資源!
● 注意事項:此為戶外行走行程(來回總長約為2.5公里),請評估好自身體力狀態,並穿著舒適服裝並注意防曬或補水。
⛰ 藝術工作坊 ⛰
用另一種形式來認識淺山地區的風土!
● 時間:活動期間每日1100至1700間開放,採隨到隨作。
● 地點:藝術工作坊專區。
● 費用:出示加入淺山護照畫面即可免費體驗。
⛰ 綠原舞台演出 ⛰
04/27(六)
1330-1500 王郁蘋Apple
1530-1700 Martin 馬汀
04/28(日)
1330-1500 Annie & Taco 安妮塔克
1530-1700 Yu. 張瑀
⛰ 專屬紀念商品 ⛰
< 四款山景書籤 >
於綠原區消費(不適用樹糖街區域)單筆消費未滿100元的任一金額,可任選一款;單筆消費金額達100元以上(未滿200元),可獲得一組(共四款)及mister donut優惠券。
< 淺山小提袋 >
於綠原區消費(不適用樹糖街區域)單筆消費金額達200元以上,可獲得一個小提袋、摸彩券(獎項有漁夫帽、胸章等)及mister donut優惠券。
< 形象手扇 >
活動期間每日前1000名至綠原區者,可於「淺山聚落」攤位免費領取。
< 經典商品 >
以「臺南淺山」為基礎意象,推出電繡漁夫帽、經典款胸章,只限定現場購買,邀請你來訪探索山林故事,並帶走專屬回憶!
⛰ 停車資訊 ⛰
🔸周邊設有臨時停車場,可詳Google map說明
https://reurl.cc/OVa39r
🔸敬請配合現場警員或工作人員的引導唷!
⛰ 其它注意事項 ⛰
🔸敬請自備餐具!現場也有提供循環餐具租用服務!
🔸如有未盡事宜,主辦單位得於此文章中補充修正之。
🔸主辦單位保有各項目內容或方法最終解釋權。
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