2025 臺南虱目魚產業文化活動：探索「府城之魚」的魅力與文化

「府城之魚」魅力再現！2025 虱目魚產業文化活動安南場將盛大開幕

臺南市政府與農業局攜手合作，將於中華民國 114 年 11 月 30 日（星期日）上午 10 時，在安南區四草大眾廟前廣場，隆重舉辦「2025 虱目魚產業文化活動 - 安南場開幕活動」。這場年度盛事將深度展現臺南「府城之魚」—— 虱目魚的獨特魅力，誠摯邀請各界人士踴躍參與，一同感受虱目魚的深厚文化與產業價值。

虱目魚不僅是臺南漁民賴以維生的重要經濟命脈，更是融入府城飲食文化的經典滋味。透過本次產業文化活動，市府期望能讓更多市民朋友及外地遊客，更深入地認識虱目魚的養殖技術、千變萬化的烹飪方式，以及背後蘊藏的豐富故事。

開幕活動當天精彩可期，首先由熱鬧的開場表演為活動揭開序幕。緊接著，將舉行活動亮點啟動儀式暨大合照，象徵活動正式展開。活動重頭戲則是市集巡禮，現場將匯集琳瑯滿目的虱目魚產品展示及特色攤位，讓民眾可以盡情選購、品嚐，親身體驗在地虱目魚產業的豐碩成果。

臺南市政府誠摯邀請各媒體朋友及市民朋友撥冗參與，共同見證這場結合產業、文化與美食的年度盛事，一同品味「府城之魚」的獨特風味。