臺南全市幅員廣大，面積有2千餘平方公里，從連綿峻美的山景到海天一線的遼闊濱海景致都可在一日之內徜徉，除了秀麗的山光水色外，本市地處嘉南平原、氣候溫和，在嘉南大圳的哺育下農業十分發達，各樣農產品豐富，本市農業局為了活化農村經濟，增進國民對農業及農村生活體驗，輔導成立楠西區梅嶺休閒農業區、左鎮區光榮休閒農業區及七股區溪南休閒農業區等3個經行政院農業委員會公告之休閒農業區，以及走馬瀨、大坑、仙湖、南元、春園、台南鴨莊、吉園、關子嶺開心、驛棧香草園等9個已取得許可登記證之休閒農場。
走馬瀨休閒農場春節期間舉辦「30週年彩虹樂翻天」活動，在廣闊的大草原上豎立全身布滿幸福的彩虹馬以及利用超過500綑牧草布置成特別的迷宮，另外也邀請3D彩繪美女藝術家王邑勳在農場繪畫充滿新意的圖騰，農場與藝術的邂逅更增添新年氣息，農場在農曆春節期間(2/15-2/20)門票本市市民憑身分證可享120元(原250元)優惠。仙湖休閒農場地處東山，四週視野遼闊，除了品嘗當地優質咖啡並眺望山景外，該場也有匠心獨具的餐點，另有木屋可提供住宿。大坑休閒農場春節期間也提供春節套裝行程，套裝行程包括：住宿、民歌手現場演唱、星空自助晚餐、十公頃芬多精森林步道等，該場環境優美且鄰近二寮觀日出，是觀日出住宿的首選。春園休閒農場擁有合法民宿，除了提供住宿餐飲外，還可以在附設的高爾夫球場草皮上揮竿。
梅嶺休閒農業區春節期間正逢蜜棗產期，民眾可前往蜜棗園採果及選購(聯絡人：黃主委貴珍)。另梅嶺梅花花期雖過，但是春節期間仍有櫻花、杜鵑花及茶花接續展露綽約風姿，適合闔家享受花間散步的浪漫，又梅嶺因地勢有遼闊的視野，可遠眺曾文水庫及綠林環繞的自然風光，民眾健行賞花觀景後還有餐廳可供用餐及歇息。光榮休閒農業區除了特有的月世界特殊地貌及菜寮化石館外，還有最具盛名的低海拔日出美景─二寮日出及雲海。溪南休閒農業區除了擁有眾多的漁業資源，當地也有相當具有特色的海產餐廳提供在地美食，還可乘坐船筏遊潟湖，欣賞紅樹林間的生態及國際知名的保育動物─黑面琵鷺凌波展翅。
仙湖休閒農場
免費參加園區導覽及紅龜粿DIY
仙湖休閒農場除了有得天獨厚的美景和在地特色農產，此次也配合春節期間推出兩天一夜的新春套裝行程，除了讓遊客盡賞美景、品嘗美味料理及體驗豐富有趣的DIY活動，更以過年時節全家人團圓時會說說最近發生的大小事為概念，結合在地農村文化來說故事，讓遊客重溫以前充滿溫暖的年節氣氛。想聽聽早期農業社會時期人們互助合作的「放伴文化」和當地「東山迎佛祖」的故事嗎？不妨把握難得的機會到仙湖休閒農場，享受充滿風景及農村故事的春節假期。
走馬瀨休閒農場
1.臺南市民持證件者入門票優惠為120元 2.六歲以下兒童免費入場(1/27-3/4)
為了給遊客耳目一新的新春體驗，以專業種植牧草起家的走馬瀨休閒農場推出了「牧馬塗城春遊趣」活動，原本寬闊的草原上出現了一匹16米高的「幸福的彩虹馬」，牧草迷宮，讓全家大小都能享受最精彩豐富的春遊體驗。
大坑休閒農場
2天1夜套裝行程(http://idakeng.com.tw/) 迎賓樂團及蘭花展示
大坑休閒農場以臺南市花蝴蝶蘭搭配山泉資源，推出「山泉蘭花祭」活動。農曆年前後正是低海拔蘭花開花的季節，農場除將蘭花元素使用在各個角落作為點綴佈置外，更特別以紙雕蘭花與雨傘搭配蘭花打造出一處私房賞蘭秘境「雨傘蘭花藝術隧道」的裝置藝術，將讓遊客能欣賞不一樣的蘭花景致，此外春節期間將安排現場LIVE演唱，讓遊客能邊泡山泉邊欣賞動人樂章，享受鄉間的悠閒慢活氣氛。
南元休閒農場
以亞洲最美花園著稱的南元休閒農場，以花卉為主推出「南元花卉博覽會」，規劃讓遊客在農場內即可一飽眼福的賞遍名花，享受最美麗的幸褔。農場特別將園內玫瑰、薰衣草、鬱金香、茶花、櫻花、聖誕紅規劃成六大主題區，以全台唯一平地就能欣賞到的櫻花，半公頃大的浪漫薰衣草花海、滿山的聖誕紅、上百種珍奇品種的茶花等美不勝收的景致，搭配打卡紅包抽抽樂、異國服裝體驗活動，樂隊猴玩偶互動演出、開運筊杯送住宿券、夜間趣味表演及音樂演出等活動，要讓遊客從早到晚玩的不亦樂乎。
梅嶺休閒農業區
位於楠西區的梅嶺休閒農業區，則是邀您採棗體驗遊，一同當個農業新旅人，趁著年假讓綠色大地的能量，好好修補您一年來疲憊的身心靈。春節期間棗子正是最佳採果期，果實碩大、清甜可口，而盛產的蜜枝楊桃也是新鮮現採的在地農產，當地還有各家業者提供的體驗農村活動、不可錯過的著名在地風味餐梅子雞及江家古厝、永興吊橋、玄空法寺等必遊之景點。
