台南最強的海鮮燒烤店 #台南燒烤 #江振誠 #500盤 - 曉璘碳烤海產

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台南最強的海鮮燒烤店 #台南燒烤 #江振誠 #500盤 - 曉璘碳烤海產

座落於國華街(民族路口往成功路方向)的曉璘碳烤海產

近30年的碳火燒烤功力(烤物都是用碳火燒烤)

全店,只有一個烤台,勇伯一個人獨挑大梁,控制各種食材火候 - 如同日本烤鰻魚一生懸命般的烤功

將各式各樣的食材,烤的美味好吃

要到曉璘碳烤海產用餐,請

務必要先打電話預約

,同時也要告知預算(中高價位)、人數以及大致上要吃什麼海鮮食材(方便老闆備料,碳火燒烤需花較多的時間)。

小時候很常看到政商、藝人、道上兄弟...等等,在這家店享用,稱為台南最強的海鮮燒烤店,無誤!

台南最強的海鮮燒烤店 - 曉璘碳烤海產

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#500盤 #江振誠 推薦 - 曉璘海產碳烤「炭火炒飯」

江振誠到台南,十次有八次都會來報到,除了是台南老店外,所有食材都以炭烤處理,連炒飯都炭烤,費時費工,但烤出來的味道讓他覺得「非常厲害」。

除了炭火炒飯外,江振誠說,這裡的燒烤也很不錯,如炭烤軟絲、炭烤龍蝦等等,也都值得一試。
推選理由江振誠到台南,十次有八次都會來報到,除了是台南老店外,所有食材都以炭烤處理,連炒飯都炭烤,費時費工,但烤出來的味道讓他覺得「非常厲害」。

完整內容:500盤評審專訪/全球知名主廚江振誠:我是愛吃飯的主廚 | 500盤 | 500輯