台南冬天必喝的甜湯

關於八寶甜湯的由來，有此一說。商期時期周武王伐紂時，有八位賢人出手相助。伐紂成功後，在周朝開國大典上，周武王為了對八位賢人表示敬仰，用了八樣珍貴的食材製作了八寶甜飯，流傳至今，漸漸演變成八寶甜湯。或許由來是如此吧?! 怪不得我們常會聽到八珍、八寶，都有珍貴且豐盛之意。

位於保安路的圓仔惠、大菜市的江水號、民族路石精臼八寶冰，這幾間店都是台南傳統甜湯的口袋名單，各有特色

冬天喝八寶湯、夏天則可以吃冰涼的八寶冰

傳統滋味，用料實在，都是老店的特色

圖片分享為座落於民族路石精臼美食區的店家