整體建築以西拉雅族傳統聚落加入嘉南平原地形地貌意象設計，顏色上選用西拉雅服飾色彩藍、白、紅、黑為主調，並加入西拉雅國家風景區特有產業顏色芒果黃、稻穗黃等，形塑出屬於官田遊客中心獨特的園區景觀
遊客中心獨一而二的「許願鶴 幸福翔起」地景藝術作品，是由多次入圍葛萊美獎的設計大師蕭青陽設計操刀，聚集國內優秀人才籌組地景藝術製作團隊打造，白色骨架打造出紙鶴構造，自然融入地景之中，希望大家可以乘著微風帶著幸福與愛自由翱翔。
遊客中心設有多項展覽，西拉雅四季之美攝影展、開幕辦桌秀百年卡打車收藏展，同時遊客中心也有環景大螢幕與VR互動，適合遊客參觀、拍照，體驗VR沉浸式旅遊
本展示室，結合了考古、歷史、地理、文化資產等詮釋方式，讓全國民眾、以及臺南市民，能從不同的角度來認知臺南的史前文化，進而共同來維護老祖先們所遺留下來的史前文物，此亦為「隆田考古展示室」成立之目的。（資料來源：文化部全國藝文活動資訊系統網）
地址：臺南市官田區新生街43號
電話：06-2213569#603
【嘉南大圳定點導覽】
「我不和你談論詩藝
不和你談論那些糾纏不清的隱喻
請離開書房
我帶你去廣袤的田野走走
去看看遍處的幼苗
如何沉默地奮力生長
我不和你談論人生
不和你談論那些深奧玄妙的思潮
請離開書房
我帶你去廣袤的田野走走
去撫觸清涼的河水
如何沉默地灌溉田地——」
——吳晟《我不和你談論》
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水與土地的對話，是廣袤田野中的豐饒寶藏。
位於臺南的嘉南大圳，餵養了家家戶戶，
這麼多人，牽扯了這麼多的故事。
這個禮拜，跟著俠客們到烏山頭，聽大圳博士說故事吧。
說說這片土地的綠意與金黃，珊瑚潭的水源與風光。
1930－2017，嘉南大圳八十七歲了，
這是一個從看天吃飯，到豐滿富足的故事。
