後壁區

步穀農創館

「步穀」農創館位於後壁農會菁寮辦事處後方倉庫群1號倉庫,為1968年落成,原為「臺灣省糧食局公糧倉庫後壁菁寮一號」,於去(111)年向農業委員會爭取改建經費,不僅打造為後壁農會第一座農特產品中心,並將結合在地休閒農業、食農教育

|✨ 1/14 步穀館正式開幕 ✨ |
後壁區農會改建閒置的菁寮公糧倉庫,為「步穀」農創館暨綠色照顧站,將於1月14日(六)舉行開幕儀式,並於1月14日至1月15日間舉辦「後壁菁彩 步穀開鄉」產業文化節,歡迎民眾於過年前一週來到後壁菁寮,體驗米食良糧、購置各農會好物及體驗冬季農村風情。
後壁區農會林怡歆總幹事表示,「步穀」農創館位於後壁農會菁寮辦事處後方倉庫群1號倉庫,為1968年落成,原為「臺灣省糧食局公糧倉庫後壁菁寮一號」,於去(111)年向農業委員會爭取改建經費,不僅打造為後壁農會第一座農特產品中心,並將結合在地休閒農業、食農教育。

「步穀」意喻漫步穀稻鄉間,走進菁寮老街區,是一片滿載稻穀風韻,且臺南後壁是全國重要稻米產區之一,臺南市每年辦理好米季活動推廣,鼓勵國人食用臺南國產好米。
後壁區農會積極盤點舊倉庫並選址後壁菁寮,除打造農特產品銷售中心外,期望串聯菁寮老街及俗女村等周邊景點,帶動米食銷售,同時也吸引遊客來臺南旅遊。
步穀館內部營造木頭及藺草意象的溫潤質樸場域,不僅有後壁農會自營品牌好米,也集合眾多農會的特產,更鼓勵在地小農生產的產銷履歷、友善無毒之蔬果上架,使消費者能於產地購買價格實惠之農產品,並規劃農村職人好物專區,包括藍染職人洪柳絹、藺草工藝賴溪南、世界果醬大賽亞軍林韡勳、茄芷工坊黃正雄等。

此外,後壁農會並於去(111)年開辦綠色照顧站,獲得在地長輩好評,課程結合農村職人、在地特色、青銀共融、大學USR等,讓長輩們週週皆期待上課,農會亦整修位於步穀館旁之閒置小倉庫,修建為「綠色照顧站」,提供長輩更優質舒適之上課環境。
後壁區農會表示,1/14-1/15活動不僅規劃農特產市集展售、限量在地米食品嚐、街頭藝人等活動,亦將提供「快閃冰淇淋」每日限量品嘗,搭配趣味九宮格調味料,格格驚喜,歡迎全國民眾蒞臨臺南菁寮同樂!

臺南市後壁區農會步穀農創館
臺南市後壁區農會步穀農創館
臺南市後壁區農會步穀農創館

🚩地址|台南市後壁區菁寮里菁寮346號(後壁菁寮德馨宮對面)
⏰營業時間|週一~週日9:00-17:30
#步穀
#菁寮老街

後壁俗女村

【𝟬𝟲𝟬𝟴 傳統米食─包肉粽】
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一起運用親手搭建的土灶來做出自己的肉粽吧!
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聽說秋花姨今年光要包給孩子親戚的肉粽就高達數百顆,好味道人人想吃到🥰,這次阿姨要從備料炒料開始教我們怎麼做出 #南部粽 ,由於南部粽最後煮熟方式需要2-3小時(當天不會進行煮熟的步驟),所以報名者除了可帶走親手包的生肉粽,還可以拿到可食用的熟肉粽喔 !
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日期 ─ 2024.06.08 ㊅
時間 ─ 13:00~16:00
地點 ─ 俗女村電力站 (台南後壁區菁寮里173號)
報名 ─ https://reurl.cc/nNxOyd
費用 ─ 150元/人 (現場繳納)
⭕️可帶走 ─ 6顆肉粽(一半熟一半生的)
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#俗女村職人工坊 #俗女村 #端午節 #肉粽 #傳統 #技藝 #土灶

墨林農村文物展示館

一部《無米樂》紀錄片,讓崑濱伯成為臺灣名人,也讓他生活的「後菁寮」一夕成名,接下來社造的成功,更讓這裡成為南臺灣的知名景點;再接下來,在地的里長殷獻政,說服「重仁診療所」梁耀明後代同意捐出其故居,成立農村文物館,收藏並展示診療所的醫具、梁家生活用具、農村文物及後菁寮藍染文物,總計逾300件。四合院的格局,典雅樸實,傳達淡淡的農村意趣,其實四合院本身就是活生生的文物;房間佈局有緻,穿梭其間有如迷宮,與各種文物同時展示著後菁寮的美與幽情。其實,整個後菁寮就是一座農村文物展示館,嫁妝街、金德興阮家古厝、黃家洋樓、義昌碾米廠、天主教堂、菁寮國小舊辦公室及大禮堂⋯,甚至連結到北邊的「後廍」,都同樣展示著農村的古早與現代。(資料來源:黃文博校長)

地址:臺南市後壁區墨林里菁寮217號

電話:06-6621794(墨林社區發展協會)

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