中西區

創立於昭和6年(1931年)的江水號，名字取自於第一代創辦人黃江水，而後經長子黃火木到現在的第三代黃志偉。江水號夏天的招牌八寶冰，配料有綠豆、大紅豆、紅豆、芋頭、花生、粉角、湯圓、蒟蒻等等。