「臺南400-民以食為天‧能吃就是福」講座 - 中西區圖書館

「臺南400-民以食為天‧能吃就是福」講座 - 中西區圖書館 分享到Facebook 「臺南400-民以食為天‧能吃就是福」講座 - 中西區圖書館 分享到LINE 「臺南400-民以食為天‧能吃就是福」講座 - 中西區圖書館 分享到Twitter
日期: 
2024/04/28 to 2024/07/13
「臺南400-民以食為天‧能吃就是福」講座 - 中西區圖書館

臺南歷經荷蘭、明鄭、清朝、日本時代到戰後時期,在不同的時代孕育交會出無數的人文與飲食寶藏,本系列講座將帶領讀者「一起臺南・世界交陪」,閱讀各時代的臺南飲食文化特色。

◆第一場
講題:吃出原味--認識西拉雅族飲食文化
時間:4月28日(日)10:00-12:00
講師:段洪坤(西拉雅族部落發展促進會理事長)

◆第二場
講題:舌尖上的風華:台灣飲食變遷
時間:5月11日(六)14:00-16:00
講師:謝金魚(歷史作家)

◆第三場
講題:不輸米其林!日本時代的酒樓料理
時間:6月1日(六)14:00-16:00
講師:王佐榮(「佐榮寫真館」KOL)

◆第四場
講題:甜到冒火!?——尋覓歷史中的臺南甜味
時間:6月29日(六)14:00-16:00
講師:蘇峯楠(國立故宮博物院書畫文獻處助理研究員)

◆第五場
講題:找回記憶中的臺南味-消失的美味料理
時間:7月13日(六)14:00-16:00
講師:黃婉玲(美食作家)

#活動地點:中西區圖書館3樓多功能室(臺南市中西區中正路3號)
#活動免費,每場次限額50人,於每場活動前2週開放線上報名。
#凡參加「民以食為天‧能吃就是福」系列講座,並於館內借閱書籍,就送書香小禮1份,場場都有不同好禮,歡迎踴躍報名參加。

「臺南400-民以食為天‧能吃就是福」講座 - 中西區圖書館

報名網址:https://www.tnpl.tn.edu.tw/za5234463684312462874/ActivityContent


💡 溫馨小提醒,活動有可能會因主辦單位調整日期或停辦,請您出發前務必至主辦單位官網或FB確認!
☎️ 活動資訊提供、交流、新聞稿發佈,請 與我聯絡(小編沒那麼神能網羅所有的活動,需要推廣活動記得要自行投稿 XD)
📧 活動辦理及報名,請您直接洽詢主辦單位,本站僅供活動收集整理
🙏 資料收集需花費很多時間及精力,複製分享請註明來源 台南意向(請勿直接整組摳走!)
🎫 台南旅行訂票及訂房:優惠連結

×
×