
擁有超過46萬訂閱的知名 YouTube 創作者「老外爸爸 Lao Wai Ba Ba」,最近在最新一集《台灣,大家庭,大冒險》系列影片中,帶著全家人來到台南,進行一場結合驚奇與感動的「台南全日極致美食與文創之旅」。影片上架短短一週就吸引超過25萬觀看次數,內容不僅涵蓋了極致的道地街頭小吃,更深入探訪了在地傳統皮革產業,將台南濃厚的人情味與文化底蘊展露無遺。
清晨挑戰!從頭吃到尾的虱目魚全席與隱藏版點心
美食冒險的第一站,從老字號「第三代虱目魚丸」開始。老外爸爸與全家人大膽挑戰了最具台南在地特色的傳統小吃——虱目魚全席,菜色包含乾冬粉、新鮮魚皮、魚肉丸,甚至還有讓美國親友感到既驚奇又期待的「虱目魚腸與魚肝」。綿密滑順且毫無腥味的鮮美湯頭,讓老外爸爸讚譽有加,直呼「這是在美國喝不到的乾淨味道」。
隨後,全家順道突襲了隱身在隔壁的包子攤,品嚐了台南道地的「水晶餃」以及內含蛋黃的熱騰騰傳統大肉包。Q彈無麩質的外皮搭配新鮮內餡,讓孩子們讚不絕口。
深入安南市場與經典茶飲,體驗最台南的澎湃與熱情
中午後,全家人造訪了規模宏大的「安南市場」。市場內應有盡有,從新鮮蔬果到台灣特產(如香甜到爆炸的鳳梨、多汁如高檔果凍的黃金果/牛奶果),一應俱全。更讓老外爸爸感動的是,市場攤商熱情地為他們倒茶、瘋狂招待,展現了台灣最頂級的人情味。他感性地說:「台灣就是一個特別的地方,19歲來台灣到現在,這裡人情味很重、東西又好吃,大家對我們這些阿多仔(外國人)真好!」
在午後的炎熱天氣裡,全家不僅朝聖了隱身小巷、人潮滿滿的經典「雙全紅茶」,還前往「玉城水果店」享用了澎湃的草莓冰、西瓜冰,以及香甜濃郁的木瓜牛奶,在盛夏氛圍中享受無比的冰爽滋味。
造訪文創基地,力挺台灣傳統皮革產業 DIY
這趟大冒險除了填飽肚子,更兼具了文化教育意義。老外爸爸一向重視台灣傳統產業的傳承,此行特別安排全家人前往結合「順製場」的「M皮革工作室」進行手作體驗。
在工作室裡,全家人共同分享了童年回憶的瓶裝羊奶,並跟著職人深入了解天然牛皮與風馬皮的紋路奧秘。孩子們更親自動手操作工具,挑選自己心儀的動物形狀(如綿羊、兔子、老鼠等),一針一線製作出專屬的「12生肖皮革擴香木/鑰匙圈」。老外爸爸強調:「這絕對不是業配,我們純粹是來推薦!透過讓小孩子親自體驗 DIY,他們能更懂得珍惜物料的由來,更要一起支持台灣的傳統產業!」
高標準的環島起點 精彩冒險持續鎖定
「台南的美食與人文標竿真的立得太高了,接下來的環島影片真的挑戰很大!」老外爸爸在影片尾聲笑著說。
想要看更多這家人在台南的溫馨互動、私房美食與傳統文化體驗,請至 YouTube 搜尋「老外爸爸 Lao Wai Ba Ba」觀看完整影片。

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