2025年鐵路便當節將於5月24日至25日首度移師高雄車站盛大舉行，今年最大亮點之一便是全新推出的「府城風味便當」，以臺南在地經典小吃為靈感，重現家鄉的熟悉滋味。
這款「府城風味便當」由鐵道美食團隊精心打造，嚴選臺南土魠魚條、獨門醃製的台灣鹽豬肉與梅嶺脆梅三大人氣食材，搭配精緻擺盤與營養設計，讓旅客在旅途中也能品味府城古都的魅力。售價僅199元，CP值超高，勢必成為排隊搶購的熱門商品。
除了府城風味便當，現場還推出多款限定組合：
- 鰻牛饗宴陶瓷便當（999元）：結合香煎A5和牛與蒲燒鰻魚，附保溫提袋，每日限量10份。
- 鰻牛饗宴便當（399元）：經濟實惠的豪華版本，適合想簡單享受頂級食材的旅客。
- 府城風味鋼盒便當（699元）：搭配R200列車造型小提袋，兼具收藏與美味價值。
主辦單位表示，今年鐵路便當節首次南下，希望透過這次活動，邀請更多民眾深入探索南部鐵道文化與美食魅力。也盼望未來所有返鄉遊子與遠道而來的旅客，都能透過一份鐵路便當，找回記憶中最熟悉的台南味。
誠摯邀請大家於5/24-25親臨高雄車站，搶先品嚐「府城風味便當」，一起感受鐵道便當的創新與傳承。