品味臺南的鹹甜詩篇：文學展「鹹甜人生」細說四百年糖鹽記憶

糖鹽交織的四百年風華 臺南文學展「鹹甜人生」引人入勝

糖與鹽，自古以來皆為民生不可或缺的要物。擁有四百多年悠久歷史的臺南，其製糖及曬鹽產業，在臺灣的發展進程中，始終佔據著舉足輕重的地位。從廣袤的大地到府城巷弄，那一堆堆的鹽、一株株的甘蔗，不僅見證了臺南的歷史變遷，更承載了深厚的在地記憶，化為文人墨客筆下的風景，在鹹甜之間，調和出百味人生。

為此，一場名為「鹹甜人生」的文學展，精選了共計32則作家摘句。這些選文，既包含臺南在地文史的細膩書寫，亦收錄了外地旅人深入的貼近觀察。作家們藉由日常生活中再熟悉不過的糖分與鹽分，淬鍊出內心的甘苦滋味與人情世故，穿越時空，串聯起今昔的文學感受。

本次展覽邀請參觀者一同細細品味，在心中緩緩衡量，這份濃郁的臺南滋味，究竟是幾分甜，又是幾分鹹？