本館常設展介紹下營鄉農業發展，黑豆-大地的黑珍珠，黑豆產業文化區：黑豆=健康，已經是全民共識。進一步認識這被視為大地珍寶的黑珍珠…，下營鄉的黑豆種植品質將為台灣民眾健康持續保持精進。鵝產業文化區：老饕肚子裡的鵝肉珍饈與楊逵文學家筆下的鵝媽媽一樣，都是台灣民眾的最愛。從野雁馴化成為家禽，適應艱困生長環境的鵝，伴隨著台灣的經濟發展過程，成為下營鄉重要的產業之一。下營鄉的今昔風情---下營鄉生活展示區、古農村器具展示、鄉土藝文區、多媒體放映室。下營鄉的觀光資源---四通八達自由行，休閒農遊四季春現場製作示範：蠶絲被拉製現場專人示範，體驗古老技藝。觀光旅遊網絡：為到訪遊客提供豐富詳實的周圍觀光路線資訊。（資料來源：台南市文化局）
地址：臺南市下營區新興里中山路一段301號
電話：06-6898496
不論從哪裡進入下營市區，巍峨宏觀的上帝廟，總是最為醒目，印證著「第一好額上帝公」的俗諺；設於東廂3至4樓的文物館，則為壯麗的外貌，加入些許文化氣質。 下營上帝廟文物館典藏著舊廟文物，從大型的神轎、頭旗，到小件的剪黏、交趾、石香爐，兩間館舍擺得滿滿的，琳琅滿目，應有盡有。 剪黏、交趾等多為庄人曾昆雲（曾任臺南縣政府副縣長曾旭正之父）所捐贈，此為1979年舊廟拆除時，他以8萬元所購，並認為這是上帝爺要他暫時保管的，所以文物館成立後，他便慨然捐出，不藏私精神，令人敬佩。（資料來源：文化部地方文化館網站）
下營上帝廟網址：http://www.syst.org.tw/
地址：臺南市下營區中山路一段1之1號
電話：06-6892362
方圓美術館是一個具有濃厚地方人文色彩與記錄著將軍鄉人文藝術與政經歷史的重要指標與意義的老建築，曾幾何時鄉民踩踏過的繁華，在時代的洪流中成為一張張泛黃的照片，方圓美術館肩負著歷史延續，與承接未來的理念，用在地人的歷史觀與生活觀，去經營這個具有歷史性空間的美麗建築，期盼提振在地文化與傳統藝術之外，希望將軍鄉的故事能讓更多人知道，把漚汪變成為一個文化藝術的鄉鎮。（資料來源：方圓美術館）
方圓美術館網址：http://www.fy-mofa.org.tw/
地址：臺南市將軍區西華里1號
電話：06-7944351
一八九五年，歲次乙未，日、清簽訂「馬關條約」，清廷將台灣、澎湖割讓給日本；全臺展開一連串的抗日保臺行動，抗拒日本軍隊佔領。臺南地區的義軍領袖就是漚汪人林崑岡烈士。林烈士，文武兼修，身手矯健，善用雙锏及被牌。又於住家設私塾，並於一八八九年總董漚汪文衡殿廟事時，增建「文昌祠」、設「育英書院」，倡導教育，不餘遺力。一八九五年，嘉義以南、臺南縣曾文溪以北「十八堡義民軍」以林崑岡為抗日總統領，邀約各庄大老於文衡殿內研議守禦大計，並於廟前跪告天地，誓言抗拒日軍侵擾臺疆。（資料來源：漚汪人薪傳文化基金會）
林崑岡紀念館網址：http://net.yhsh.tn.edu.tw/~ou-wang/cul-2a.htm
地址：臺南市將軍區忠興里196號（漚汪文衡殿內）
電話：06-7945639
香雨書院，是身為由國立臺灣文學館暨國立文化資產保存研究中心首任籌備主任，林金悔為回饋故鄉於退休後捐出退休金及向各界募款三千萬元興建。該館蒐藏北門區六鄉鎮相關書籍九百餘本及臺灣各地美術家作品二千餘冊，文獻一萬件以上是優雅的地方文化館，也是臺灣藝術家的心靈故鄉。該館典藏漚汪人薪傳文化基金會典藏之地方文物，包括北門區美術 家作品、文學作家手稿信函著作、古地圖、拓碑、古文書、老照片等。藉由展覽和活動的舉辦，未來計畫與該地區其他的藝文重要單位合作，例如方圓美術館及台灣詩路等單位，成為一個台灣民眾可以休閒與參與藝文活動的區域，進而促進觀光熱度、增加經濟效益。（資料來源：香雨書院網站）
香雨書院網址：http://phpsrv.nutn.edu.tw/~museum/shiang_yu/about_us.php
地址：臺南市將軍區長榮里182號
電話：06-7944823
2019年5月，臺南左鎮化石園區以嶄新的面貌問世，整合原菜寮化石館、自然史教育館以及光榮國小，是全國唯一「館校合一」的化石博物館。結合科學考古、教育推廣以及觀光休憩功能，呈現「化石的原鄉」獨特的自然與人文脈絡，形塑左鎮成為重要的化石研究基地。
菜寮溪流域得天獨厚的化石寶庫，自1931年開始受到關注。臺北帝國大學地質學教授早坂一郎在臺南進行地質調查時，於菜寮溪流域採集許多鹿角化石，並請當地陳春木先生（後人稱為化石爺爺）協助採集許多珍貴古象、犀牛、水牛等動物化石，奠定菜寮溪成為研究臺灣古生物的據點。
菜寮溪出土化石不計其數，1970年代，業餘化石愛好者在菜寮溪撿拾左鎮人頭蓋骨，經國外實驗室分析研判距今約3000年前；後又發現犀牛牙齒，經由台日學者與臺灣省立博物館團隊的合作，挖掘出完整度甚高的犀牛化石，生存在約距今90萬年前到45萬年前，命名為早坂中國犀，在臺灣脊椎動物化石發掘紀錄中，這是動員組織最具規模的一次。隨著左鎮動物群的化石出土，菜寮溪流域成為化石研究之重鎮。1978年，光榮國小成立鄉土文物室，展出師生長年於菜寮溪撿拾、收藏逾千件化石，引起外界重視，更吸引省主席林洋港與臺南縣長楊寶發參觀，在各方奔走下，1981年菜寮化石館啟用。
出身當地的新厝仔觀世音福慧功德會理事長洪心出資一千多萬元興建鯤江漁村文物館，捐獻給新安宮。鯤江漁村文物館的現址是一間老三合院，文物館保存古厝，加以整修後，並在古厝上方用鋼架搭建文物館，形成「屋中有厝」的特別設計，古厝取名「洪學紀念古厝」，展出洪通老照片、複製畫作和早年庄民使用的漁撈用具。文物館屋頂為三桅帆船造形，命名為「福慧壹號」，船帆能自由升降，格外醒目。洪通（1920年3月29日-1987年2月23日），臺南市北門區鯤江里蚵寮人，又名洪朱豆，知名素人畫家，50歲時開始學習作畫，於1972年嶄露頭角，1976年舉辦個展成為全臺焦點人物，曾被譽為「東方的畢卡索」。洪通隱居後速被大眾遺忘，窮困終老。其畫作元素多元，神祕的文字畫與用色豐富的畫風至今仍為人稱道，因作品的特殊風格，洪通又被稱「靈異畫家」。
地址： 台南市北門區蚵寮里蚵寮1003號
電話： 06-7863745
三寮灣是個濱海小漁村，充滿著民間習俗與宗教信仰的傳奇故事。338年前先民由大陸渡海來臺，初搭三間草寮安身，因而有「三寮灣」地名之稱。早期先民以捕撈為生，為面對變化莫測海象而蘊育了濃厚王爺信仰文化特色，王爺信仰文物館位於東隆文化中心，展出請王、送王船、建醮及各種陣頭表演等王爺信仰內涵。（資料來源：台南市文化局）
開放時間：08：30~16：30
休館日：全年無休
票價：清潔費100元
地址：臺南市北門區三光村95號
活動洽詢：06-7850355
安平是臺灣史上最早的港口，歷經荷蘭、鄭氏、清領、日本等時代，皆為臺灣主要的貿易港，清咸豐八年（1858年）天津條約增開臺灣口岸，最初為淡水、雞籠，後開打狗及臺灣府。同治三年(1864年)安平設海關，正式開港，洋商隨即紛紛在此設立洋行，其中以英商德記、怡記、和記，美商唻記，德商東興等合稱「安平五洋行」，最負盛名。日本時代，洋商因鴉片為日人專賣，海運業務又為其所奪，洋行遂撤出安平，洋行建築陸續改建或做他用。唻記洋行改成大阪輪船株式會社、東興洋行改成安平支廳、怡記洋行改為安平水產學校、和記改建臺鹽職工眷舍。德記洋行館舍售予臺灣製鹽株式會社。二戰後，為臺灣製鹽總廠接收為辦公廳舍，後臺鹽遷址。民國一百零四年展出「與世界連線—打開安平時光寶盒」，展出十七世紀大航海時代荷蘭文物，用系統性分區解說方式介紹洋行緣起、貿易航運路線、交易模式，重現安平貿易史。現與東興洋行為僅存兩棟洋行建築，見證清朝末年臺灣外商貿易的歷史。（資料來源：台南市文化局）
地址：臺南市安平區古堡街108號
電話：06-3913901(安平樹屋)
安平是臺灣史上最早的港口，歷經荷蘭、鄭氏、清領、日本等時代，皆為臺灣主要的貿易港，清咸豐八年（1858年）天津條約增開臺灣口岸，最初為淡水、雞籠，後開打狗及臺灣府。同治三年(1864年)安平設海關，正式開港，洋商隨即紛紛在此設立洋行，其中以英商德記、怡記、和記，美商唻記，德商東興等合稱「安平五洋行」，最負盛名。日本時代，洋商因鴉片為日人專賣，海運業務又為其所奪，洋行遂撤出安平，洋行建築陸續改建或做他用。唻記洋行改成大阪輪船株式會社、東興洋行改成安平支廳、怡記洋行改為安平水產學校、和記改建臺鹽職工眷舍。德記洋行館舍售予臺灣製鹽株式會社。二戰後，為臺灣製鹽總廠接收為辦公廳舍，後臺鹽遷址。民國一百零四年展出「與世界連線—打開安平時光寶盒」，展出十七世紀大航海時代荷蘭文物，用系統性分區解說方式介紹洋行緣起、貿易航運路線、交易模式，重現安平貿易史。現與東興洋行為僅存兩棟洋行建築，見證清朝末年臺灣外商貿易的歷史。（資料來源：台南市文化局）